模拟人生4怎么开餐馆

玩模拟人生4靠作弊刷钱总少了点乐趣,开一家社区餐馆既能稳定赚simoleons,还能给小人安排不一样的生活节奏,算是兼顾休闲和成就感的优质副业。我上周刚把绿洲之泉的一间小底商改成主打美式简餐的社区餐馆,从开业第一天门可罗雀到周末排队等位,摸透了不少容易忽略的细节,今天全整理出来给同样想搞餐饮生意的玩家。

模拟人生4怎么开餐馆[图1]

前置基础准备

开餐馆的核心前提是安装《模拟人生4:来去上班》资料片,没有这个资料片的话,顶多只能在家里做私厨,没法开启接待客人的经营模式。创建小人时可以直接选择餐厅老板职业,但我更推荐用普通市民开家庭餐馆,自由度更高,不用受固定职业的日程限制。启动资金建议提前备好一万simoleons以上,前期的场地租金、装修采购和食材进货都需要一笔不小的开支,太小的开局档很容易因为资金链断裂倒闭。这里贴一张开启餐馆经营模式的界面截图,

模拟人生4怎么开餐馆[图2]

场地与装修核心逻辑

选场地别贪大,新手优先选社区里的小型空置商铺,比如绿洲之泉的沿街底商或者Willow Creek的公园旁店铺,租金便宜且自带稳定人流量。装修时优先考虑动线规划,厨房区域和前厅用餐区必须完全隔开,别让客人误闯后厨碰翻食材或者抢拿食材。用餐区的桌椅不要摆得太密集,留够1x1的通行过道即可,否则客人会频繁吐槽空间狭窄降低用餐体验。菜单板是很多新手容易遗漏的关键道具,提前在菜单板上设置好主打菜品,新手初期推荐只上架汉堡、薯条和可乐这类易备货的简餐,食材采购方便且受众广,不会出现点单后做不出来的尴尬情况。还要配备收银台和送餐推车,前期预算紧张的话可以用基础柜台改造,不用追求华丽装饰,先把核心功能拉满比什么都重要。这张图是我早期装修的餐馆内部布局,

员工招募与排班技巧

招募员工时别随便点路人就招,优先选择厨艺和魅力属性较高的候选人,厨艺高的员工做菜速度更快,不容易出现上餐延误的情况,魅力高的员工能主动和客人互动拉高好评率。初期预算紧张时,给员工开出每小时15到20simoleons的薪资就足够,不用一开始就开高薪,等生意稳定后再根据表现涨薪即可。偶尔请员工在餐馆里吃顿饭,能快速提升员工的忠诚度,比直接涨工资的性价比高很多。排班时要错开员工的休息时间,初期建议招募两名厨师和两名服务员,早班安排一名厨师和一名服务员值守,晚班换另一组人员,避免单人连轴转导致员工罢工离职。给员工配备统一工装也很重要,不然客人无法快速区分工作人员和普通路人,容易出现乱递东西或者误提要求的情况,直接在互动菜单里给员工更换自带工装即可,无需额外购买。这张图是穿好工装的餐馆服务团队,

营业运营的避坑要点

正式开门营业前一定要提前囤够食材,别等客人到店后才临时联系供应商进货,送货需要等待一段时间,很容易导致客人等待过久直接离开。营业时不用一直盯着经营界面,偶尔切去处理其他小人的日常互动即可,但要留意厨师和服务员的状态,避免他们长时间走神摸鱼。遇到客人差评时可以主动赠送免费饮品或小食拉回好感度,比如客人吐槽等待过久,就上前递一杯免费可乐,能有效降低负面评价的影响。初期不要上架过多菜品,保持三到四种以内的主打菜品即可,否则会导致食材备货混乱,厨师也容易因为频繁切换菜谱而出错。周末是客流高峰期,记得提前增加食材备货量,多安排一名员工值守,避免忙不过来导致大量客人流失。还要每周定期检查库存,及时扔掉过期食材,避免用变质食材制作菜品触发卫生危机,直接把客人都吓跑。

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